Wein & Schnaps

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Der Landler-Tipp!

Südtiroler Gewürztraminer DOC

Von der Klosterkellerei Muri-Gries. Passt zu Tafelspitz mit Wurzelgemüse, asiatischer Küche, aromatischen WOK-Gerichten, gebratener Leber mit Apfelscheiben, Lebkuchen… Trinktemperatur: 12 –14°C zu trinken: innerhalb von 3 JahrenDer Wein Rebsorte: Gewürztraminer Farbe: helles Goldgelb Geruch: elegant aromatisch und sortentypisch mit Rosenblättern und Nelken, leicht rauchig und speckig Geschmack: einladende Struktur, elegant und voll, jugendlich, lädt zum Trinken ein, aromatisch und fein im AbgangDie Weinberge Eppan, Kaltern und Unterland, 200 –420 Meter Meereshöhe, sandige, gut durchlüftete Böden, GujoterziehungDie Vinifikation: Mostvergärung im Edelstahl temperaturkontrolliert bei 19°C für eine Woche, Ausbau im Edelstahlfass Alkohol: 14,50 % Vol.

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  • Südtiroler Gewürztraminer DOC

    0,75 l

    Von der Klosterkellerei Muri-Gries. Passt zu Tafelspitz mit Wurzelgemüse, asiatischer Küche, aromatischen WOK-Gerichten, gebratener Leber mit Apfelscheiben, Lebkuchen… Trinktemperatur: 12 –14°C zu trinken: innerhalb von 3 JahrenDer Wein Rebsorte: Gewürztraminer Farbe: helles Goldgelb Geruch: elegant aromatisch und sortentypisch mit Rosenblättern und Nelken, leicht rauchig und speckig Geschmack: einladende Struktur, elegant und voll, jugendlich, lädt zum Trinken ein, aromatisch und fein im AbgangDie Weinberge Eppan, Kaltern und Unterland, 200 –420 Meter Meereshöhe, sandige, gut durchlüftete Böden, GujoterziehungDie Vinifikation: Mostvergärung im Edelstahl temperaturkontrolliert bei 19°C für eine Woche, Ausbau im Edelstahlfass Alkohol: 14,50 % Vol.

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  • Zwetschgenwasser

    Zwetschgenwasser aus reifen und ausgewählten Zwetschgen in der Edelobstbrennerei schonend verarbeitet.

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  • Kirsch-Likör

    Kirsch-Likör aus reifen und ausgewählten Früchten in der Edelobstbrennerei schonend verarbeitet.

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  • Nuss-Likör

    Nuss-Likör aus reifen und ausgewählten Schalenfrüchten in der Edelobstbrennerei schonend verarbeitet.

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  • Andechser Obstler

    Vom Heiligen Berg aus heimischen Obst hergestellt. Ein Genuß nach jeder Brotzeit.

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  • Schmankerlbrettl

    Ein Geschenk für jeden Anlass unser Schmankerlbrettl. Besteht aus einem Stück Klosterspeck  350 g, 1 Original Andechser Obstler (0,02 l) einem Brotzeitbrettl mit Messer und Einbrand, als Geschenk verpackt in einer Zellophantüte.

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  • Brotzeitbrettl "Wastl"

    Unser Brotzeitbrettl "Wastl" wird geliefert mit Landler Schinken 400 g,  Cacciatori 170 g,  Heumilch Bergkäse 300 g, Brotzeitbrett mit Einbrand, alles verpackt in einer Zellophantüte.

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  • Geschenkkarton "Markus"

    Unser Geschenkkarton "Markus" wird geliefert mit: 1 Flasche Südtiroler Grauvernatsch, 2 Paar Landjäger, 1 Stück Lander Schinken 400 g, 1 Stück Orig.

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  • Obstbrand

    Obstbrand mit reifen und ausgewählten Äpfeln und Birnen aus der Edelobstbrennerei.

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  • Südtiroler Pinot Grigio DOC

    0,75 l

    Von der Klosterkellerei Muri-Gries. Passt zu Nudelgerichten mit Tomatensauce, Gemüselasagne, Gemüseterrine, Kürbissuppe, Kartoffelauflauf, frischen Käsesorten wie Ziegenfrischkäse… Trinktemperatur: 12 –14°C zu trinken: innerhalb von 2 JahrenDer Wein Rebsorte: Pinot Grigio (Ruländer) Farbe: strohgelb mit intensiven grünen Reflexen Geruch: frische Früchte, reife Williamsbirnen, Kräuter mit Minze und Melisse, würzig, schwarzer Tee, leicht buttrig und nussig Geschmack: kraftvoll strukturiert, gehaltvoll und schwer mit leicht bitterem, langem AbgangDie Weinberge Bozen, 260 Meter Meereshöhe, schottrige Schwemmböden am Zusammenfluss von Eisack und Etsch, Eppan, 400 –500 Meter Meereshöhe, KalkschotterbödenDie Vinifikation: Mostvergärung im Edelstahl temperaturkontrolliert bei 19°C für eine Woche, Ausbau im Edelstahl und zu 25 % für 5 Monate im großen Holzfass zu 30 hl Alkohol: 13,50 % Vol.

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