Mit schwarzem Sommer-Trüffel.  Die Geruchsnoten ergeben sich aus einer Kombination von Gewürzen, Pfeffer und Trüffel.

Die Orig. Ital. Cacciatori ist naturgereift und luftgetrocknet.

Eine Spezialität aus der Region Emila Romagna, mild und delikat im Geschmack hergestellt aus reinem Schweinefleisch.

Eine bayrische Spezialität mit hohem Kalbfleischanteil, mild gewürzt und mit Petersilie verfeinert.

Herzhafte Sülze aus gewürfeltem Schinkenfleisch mit ganzem Kümmel gewürzt.

Der hohe Rehfleischanteil macht die Salami so schmackhaft. Geräuchert und luftgetrocknet.

Die Salami ist geräuchert und luftgetrocknet sie hat ein würzigesleichtes Raucharoma und ist kernig im Biss.

Die Hirschsalami ist eine sehr feine Rohwurst, sie ist mild-würzigi m Geschmack.

Die würzig kernigen Hirschboxerl mit Hirschfleisch (Rothirsch und Damhirsch), und Schweinefleisch haben einen guten Biss mit leichtem Raucharoma.