Der Lardo aus der Toskana wird aus Rückenspeck hergestellt und mit Kräutern verfeinert.

Der Hausmacher Preßsack ist ein bayrisches Schmankerl, er ist fein würzig im Geschmack - ideal zur Brotzeit.

Der Preßsack-Rot ist fein würzig im Geschmack und mit Majoran verfeinert.

Die Schwarzwälder Grieben-Schwarzwurst wird aus frischem Schweineblut undkernigem Rückenspeck hergestellt, mit Naturgewürzen verfeinert und überTannenholz dunkel geräuchert.

Eine gekochte Leberwurst mit feiner Würzung. Sie ist fein und sahnig im Geschmack.

Die Knoblauchsalami im Ring ist aus Schweine- und Rindfleisch, sie ist mild im Geschmack mit einer feinen Knoblauchnote.

Die würzig kernigen Hirschboxerl mit Hirschfleisch und Schweinefleisch haben einen guten Biss mit leichtem Raucharoma.

Die Pfefferbeißer sind würzig geräuchert und werden mit grünem Pfefferverfeinert.

Die aus Hirsch-Schweinefleisch und Speck hergestellten Hirschlandjäger sindwürzig geräuchert und fest im Biss.