Wild
Spezialitäten aus Wild
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Hirschlandjäger -Rohwürstel geräuchert-
240 g vacuumverpackt
(414) Die aus Hirschfleisch (Rothirsch und Damhirsch), Schweinefleisch und Speck hergestellten Hirschlandjäger sindwürzig geräuchert und fest im Biss.
Lieferzeit: 1-2 Tage37,08 € / kg -
Hirschboxerl -Rohwürstel geräuchert-
250 g vacuumverpackt
(434) Die würzig kernigen Hirschboxerl mit Hirschfleisch (Rothirsch und Damhirsch), und Schweinefleisch haben einen guten Biss mit leichtem Raucharoma.
Lieferzeit: 1-2 Tage43,60 € / kg -
Tiroler Hirschsalami
220 g vacuumverpackt
(4081) Die Salami ist geräuchert und luftgetrocknet sie hat ein würzigesleichtes Raucharoma und ist kernig im Biss.
Lieferzeit: 1-2 Tage43,18 € / kg -
Tiroler Rehsalami
220 g vacuumverpackt
(4083) Der hohe Rehfleischanteil macht die Salami so schmackhaft. Geräuchert und luftgetrocknet.
Lieferzeit: 1-2 Tage43,18 € / kg -
Tiroler Wildschweinsalami
220 g vacuumverpackt
(4085) Die Salami ist geräuchert und luftgetrocknet sie hat ein würzigesleichtes Raucharoma und ist kernig im Biss.
Lieferzeit: 1-2 Tage43,18 € / kg -
Rehrohschinken
200 g vacuumverpackt
(175) Der Rehrohschinken ist ein extra zarter, extrem magerer Rohschinken. Er wird in der Tiroler Bergluft gereift und besitzt ein exquisites Aroma.
Lieferzeit: 1-2 Tage81,25 € / kg
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Hirschrohschinken
200 g vacuumverpackt
(173) Der Hirschrohschinken aus bestem Hirschfleisch wird trocken gesalzen und kalt geräuchert - eine besondere Rarität.
Lieferzeit: 1-2 Tage74,50 € / kg
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Wildschweinrohschinken
200 g vacuumverpackt
(172) Der Wildschweinrohschinken wird kalt geräuchert, in der Tiroler Bergluft gereift.
Lieferzeit: 1-2 Tage74,50 € / kg
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Leberpastete mit Fasan an rosa Pfeffer
100 g
(4676) Pastete mit 40% Fasanenfleisch und rosa Pfefferbeeren, sehr streichfähig.
Lieferzeit: 1-2 Tage47,50 € / kg -
Leberpastete mit Heidschnucke an Kirschen
100 g
(4672) Die Leberpastete ist eine cremig, sahnige und fein würzige Pastete.
Lieferzeit: 1-2 Tage47,50 € / kg