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Wild
Spezialitäten aus Wild
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Hirsch-Pastete mit Wild-Preiselbeeren
100 g
Die Wildpreiselbeeren geben dieser cremigen, sahnigen und fein würzigen Hirsch-Pastete ihr besonders fruchtiges Aroma.
Lieferzeit: 1-2 Tage40,00 € / kg -
Wildschwein-Gulasch mit Pfifferlingen
300 g
Das Wildschweingulasch ist ein schnell zubereitetes Gericht, mit Pfifferlingen und feinen Gewürzen verfeinert.
Lieferzeit: 1-2 Tage13,83 € / kg -
Hirschlandjäger -Rohwürstel geräuchert-
240 g
Die aus Hirschfleisch (Rothirsch und Damhirsch), Schweinefleisch und Speck hergestellten Hirschlandjäger sindwürzig geräuchert und fest im Biss.
Lieferzeit: 1-2 Tage25,83 € / kg -
Hirschboxerl -Rohwürstel geräuchert-
250 g
Die würzig kernigen Hirschboxerl mit Hirschfleisch (Rothirsch und Damhirsch), und Schweinefleisch haben einen guten Biss mit leichtem Raucharoma.
Lieferzeit: 1-2 Tage23,20 € / kg -
Tiroler Hirschsalami
220 g
Die Salami ist geräuchert und luftgetrocknet sie hat ein würzigesleichtes Raucharoma und ist kernig im Biss.
Lieferzeit: 1-2 Tage29,55 € / kg -
Tiroler Rehsalami
220 g
Der hohe Rehfleischanteil macht die Salami so schmackhaft. Geräuchert und luftgetrocknet.
Lieferzeit: 1-2 Tage29,55 € / kg -
Tiroler Wildschweinsalami
220 g
Die Salami ist geräuchert und luftgetrocknet sie hat ein würzigesleichtes Raucharoma und ist kernig im Biss.
Lieferzeit: 1-2 Tage29,55 € / kg -
Hirschsalami
800 g
Die Hirschsalami ist eine sehr feine Rohwurst, sie ist mild-würzigi m Geschmack.
Lieferzeit: 1-2 Tage29,38 € / kg -
Rehrohschinken
200 g
Der Rehrohschinken ist ein extra zarter, extrem magerer Rohschinken. Er wird in der Tiroler Bergluft gereift und besitzt ein exquisites Aroma.
Lieferzeit: 1-2 Tage47,50 € / kg
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Hirschrohschinken
200 g
Der Hirschrohschinken aus bestem Hirschfleisch wird trocken gesalzen und kalt geräuchert - eine besondere Rarität.
Lieferzeit: 1-2 Tage44,50 € / kg
