Wild

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Spezialitäten aus Wild

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  • Hirschlandjäger -Rohwürstel geräuchert-

    240 g

    Die aus Hirschfleisch (Rothirsch und Damhirsch), Schweinefleisch und Speck hergestellten Hirschlandjäger sindwürzig geräuchert und fest im Biss.

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    • Schwein
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  • Tiroler Wildschweinsalami

    220 g

    Die Salami ist geräuchert und luftgetrocknet sie hat ein würzigesleichtes Raucharoma und ist kernig im Biss.

    Lieferzeit: 1-2 Tage
    29,55 € / kg
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    • Schwein
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  • Tiroler Wildschweinsalami

    500 g

    Die Salami ist geräuchert und luftgetrocknet sie hat ein würzigesleichtes Raucharoma und ist kernig im Biss.

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    28,00 € / kg
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  • Tiroler Rehsalami

    220 g

    Der hohe Rehfleischanteil macht die Salami so schmackhaft. Geräuchert und luftgetrocknet.

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  • Tiroler Hirschsalami

    220 g

    Die Salami ist geräuchert und luftgetrocknet sie hat ein würzigesleichtes Raucharoma und ist kernig im Biss.

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  • Tiroler Hirschsalami

    500 g

    Die Salami ist geräuchert und luftgetrocknet sie hat ein würzigesleichtes Raucharoma und ist kernig im Biss.

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  • Hirschboxerl -Rohwürstel geräuchert-

    250 g

    Die würzig kernigen Hirschboxerl mit Hirschfleisch (Rothirsch und Damhirsch), und Schweinefleisch haben einen guten Biss mit leichtem Raucharoma.

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  • Hirschsalami

    850 g

    Die Hirschsalami ist eine sehr feine Rohwurst, sie ist mild-würzigi m Geschmack.

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  • Rehrohschinken

    200 g

    Der Rehrohschinken ist ein extra zarter, extrem magerer Rohschinken. Er wird in der Tiroler Bergluft gereift und besitzt ein exquisites Aroma.

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  • Gamsrohschinken

    200 g

    Der Gamsrohschinken aus bestem Gamsfleisch wird trocken gesalzen undkalt geräuchert - eine besondere Rarität.

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    52,00 € / kg

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