Die aus Hirschfleisch (Rothirsch und Damhirsch), Schweinefleisch und Speck hergestellten Hirschlandjäger sindwürzig geräuchert und fest im Biss.

Die würzig kernigen Hirschboxerl mit Hirschfleisch (Rothirsch und Damhirsch), und Schweinefleisch haben einen guten Biss mit leichtem Raucharoma.

Die Salami ist geräuchert und luftgetrocknet sie hat ein würzigesleichtes Raucharoma und ist kernig im Biss.

Der hohe Rehfleischanteil macht die Salami so schmackhaft. Geräuchert und luftgetrocknet.

Die Hirschsalami ist eine sehr feine Rohwurst, sie ist mild-würzigi m Geschmack.

Der Hirschrohschinken aus bestem Hirschfleisch wird trocken gesalzen und kalt geräuchert - eine besondere Rarität.

Das Reh-Gulasch ist ein schnell zubereitetes Gericht, mit Cognac und feinen Gewürzen verfeinert.

Das Hirsch-Gulasch ist ein schnell zubereitetes Gericht, mit Wild-Preiselbeeren und feinen Gewürzen verfeinert.

Das Wildschweingulasch ist ein schnell zubereitetes Gericht, mit Pfifferlingen und feinen Gewürzen verfeinert.