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Schinken
Der Landler-Tipp!
Landler Schinken
Weil er bei der Brotzeit dabei sein muss.
Wir sind stolz auf unseren Rohschinken. Hergestellt mit viel Hingabe in Handarbeit - wie anno dazumal - nach Großvaters Rezeptur.
Lieferzeit: 1-2 Tage
- Schwein
- Rind
- Wild
- Schaf
- Pferd
- Gefluegel
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Pfeffer-Brettlspeck
ab 250 g
Der Pfefferspeck verdankt seinen typischen Geschmack vor allem seiner Herkunft.
Lieferzeit: 1-2 Tage -
Berner Würstl Premium
5 Stück a 80 g, vacuumverpackt
***Neu im Sortiment***
(391) Die Berner Würstl werden in unserer Manufaktur handgemacht. Wiener werden mit Rohmilchbergkäse gefüllt und mit unserem Delikatess Brettlspeck umwickelt.
Lieferzeit: 1-2 Tage22,25 € / kg
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Wurzelspeck
150 g, vacuumverpackt
(160) Leicht durchzogenes, kräftig gewürztes Bauchfleischstück. Mit einer Knoblauch-Pfeffermischung verfeinert, deftig im Biss, kräftig im Geschmack.
Lieferzeit: 1-2 Tage27,67 € / kg -
Hals schwarzgeräuchert
1000 g, vacuumverpackt
(181) Das vom bayrischem Schweinehals hergestellte Schwarzgeräucherte wird warm geräuchert und ist herzhaft im Geschmack.
Lieferzeit: 1-2 Tage20,90 € / kg
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Wammerl schwarzgeräuchert
950 g, vacuumverpackt
(180) Das aus dem Schweinebauch hergestellte Schwarzgeräucherte ist ein herzhaft-deftiger Brotzeit Genuss.
Lieferzeit: 1-2 Tage22,00 € / kg
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Lendchen schwarzgeräuchert
950 g, vacuumverpackt
(179) Das aus dem Schweinerücken hergestellte Schwarzgeräucherte mit kerniger Speckauflage ist herzhaft im Geschmack.
Lieferzeit: 1-2 Tage22,00 € / kg
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Schlegel schwarzgeräuchert
1,4 kg, vacuumverpackt
(178) Das vom bayrischem Schweinefleisch hergestellte Schwarzgeräucherte wird warm geräuchert und ist herzhaft im Geschmack.
Lieferzeit: 1-2 Tage21,36 € / kg
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Lardo aus der Toskana
320 g, vacuumverpackt
(156) Der Lardo aus der Toskana wird aus Rückenspeck hergestellt und mit Kräutern verfeinert.
Lieferzeit: 1-2 Tage27,81 € / kg
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Coppa Nostrano
750 g, vacuumverpackt
(192) Der mindestens 90 Tage gereifte Coppa Nostrano wird aus dem Schweinerücken hergestellt, er ist mild gesalzen.
Lieferzeit: 1-2 Tage27,87 € / kg
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Gelderländer Bauchspeck
1,8 kg, vacuumverpackt
(171) Der Gelderländer Bauchspeck wird intensiv über Buchenholz geräuchert, ist mildund nicht zu salzig im Geschmack.
Lieferzeit: 1-2 Tage22,17 € / kg
