Schinken

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Der Landler-Tipp!

Montella 300 g

Für unseren Schinken verwenden wir nur Fleisch von Schweinen die in der Region gehalten werden.

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  • Wurzelspeck

    150 g

    Leicht durchzogenes, kräftig gewürztes Bauchfleischstück. Mit einer Knoblauch-Pfeffermischung verfeinert, deftig im Biss, kräftig im Geschmack.

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  • Knoblauchspeck

    200 g

    Eine Spezialität für Knoblauchfans. Gut durchzogener Schweinebauch mit einer Gewürz-Knoblauchmischung gebeizt im Heißrauch gegart.

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  • Lammrohschinken

    380 g

    Der Lammrohschinken wird von Hand gesalzen, er ist luftgetrocknetein außer gewöhnlicher feiner Geschmack.

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