(4044) Traditionell hergestellte Landjäger, mit einer feinwürzigen Kümmelnote.

Für den Kaiserschinken verwenden wir die frische Schweineoberschale, im Volksmund auch "Kaiserteil" genannt.

Für unseren Schinken verwenden wir nur Fleisch von Schweinen die in der Region gehalten werden.

Vom Weiderind aus der Alpenregion. Die Semerrolle, ein zartes Stück Fleisch aus der Rinderkeule, wird mit Meersalz und Pfeffer, etwas Piment und Rosmarin gewürzt.

(120) Das zarteste Stück vom Schwein, das Filet, verwenden wir für unser Schmankerl.

(352) Deftig, würzig, rustikal und einzigartig - so schmeckt unser Andechser Klosterspeck.

(4656) Eingelegte grüne Oliven sind eine beliebte Delikatesse, die in vielen Küchen weltweit geschätzt wird.

(4655) Entdecken Sie die Faszination des Mittelmeers in jeder Olive – mit unseren schwarzen Oliven der Extraklasse.

(4660) Griebenschmalz aus Speck und Flomen, mit Gewürzen verfeinert und schonend lange ausgebraten.