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Räucherox
ab 200 g
Vom Weiderind aus der Alpenregion. Die Semerrolle, ein zartes Stück Fleisch aus der Rinderkeule, wird mit Meersalz und Pfeffer, etwas Piment und Rosmarin gewürzt. Dann kommen die edlen Stücke kurz in den Buchenrauch und reifen anschließend für mind. 3 Monate an der Luft.
Zart, mild, eine feine Pfeffernote - einfach köstlich.
- Schwein
- Rind
- Wild
- Schaf
- Pferd
- Gefluegel
Kundenmeinungen (1)
- (vom 01.12.2022) Exzellentes Produkt
-
Die Zartheit sieht man schon und es bildet sich eine Erwartungshaltung.Bewertung
Eigenartigerweise, der erste Geschmacksmoment entspricht nicht dieser Erwartungshaltung, nach einigen Sekunden aber wird alles übertroffen und ein vorzüglicher Genuss dominiert.
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Zusatzinformation
Zusatzinformation
| Hersteller | Landler GmbH, Sonnenstr. 22, 82380 Peißenberg |
|---|---|
| Artikelnummer | 150-a |
| Herstellerland | Bayern |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Lagerung | Ungekühlt haltbar |
| Zutaten | Rindfleisch, Meersalz, Gewürze, Zucker, |
| Quid | Nicht erforderlich, Produkt besteht aus sich selbst. |
| MHD | 90 Tage |
| Allergene | Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein |
| Nährwerte/ 100g | Energie: 720 kj / 170 kcal |
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