(4296) Eine Spezialität unter den spanischen Salamisorten. Luftgetrocknete grobe Salami mit Edelschimmel.

(4136) Spanische Chorizo im kleinen Ring, pikant scharf. Eine Rohwurst mit Paprika und Knoblauch gewürzt.

Vom Weiderind aus der Alpenregion. Die Semerrolle, ein zartes Stück Fleisch aus der Rinderkeule, wird mit Meersalz und Pfeffer, etwas Piment und Rosmarin gewürzt.

Die frische, zarte Schweinelende wird mit Meersalz, Knoblauch, Pfeffer, Koriander und ein wenig Wacholder gewürzt und in Fässer geschlichtet.

Wir sind stolz auf  unseren Rohschinken. Hergestellt mit viel Hingabe in Handarbeit - wie anno dazumal - nach Großvaters Rezeptur.

(4257) Luftgetrocknete französische Salami vom französischen Bergschwein.

(4255) Luftgetrocknete französische Salami vom französischen Bergschwein.

(822) Unser Geschenkkarton "Veggie" wird geliefert mit: 1 Beutel Südt. Spinatnudeln, 1 Beutel Grissini (je nach Verfügbarkeit, mit Sesam mit Rosmarin oder mit Olivenöl) oder Schüttelbrot, 250 g Rohmilchbergkäse und 250 g Zitronenpfefferkäse.

(524) Der ca. 3-4  Monate gereifte Zitronenpfefferkäse ist sehr cremig, mit erfrischender Pfeffernote.