(4674) Pastete mit feinen Gewürzen, Kräuter und Pilzstückchen, sehr streichfähig.

(173) Der Hirschrohschinken aus bestem Hirschfleisch wird trocken gesalzen und kalt geräuchert - eine besondere Rarität.

(830) Unser Geschkarton "Severin" wird geliefert mit: 1 Stück Landler Schinken 300 g, 1 Stück Cacciatori 160 g, oder Milano je nach Verfügbarkeit 1 Beutel Nudeln 330 g  (z.

Qualität aus Südtirol vom Eggerhof. Mit 60% erlesenem Hirschfleisch und frischem Gemüse verfeinert.

(6050) Von der Klosterkellerei Muri-Gries. Passt zu Wildgerichten (Reh, Gämse, Hirsch …), Braten jeder Art, gegrillten Fleischgerichten, Entrecote mit Kräuterbutter…Trinktemperatur: 12 –16° C zu trinken: innerhalb von 3 JahrenDer Wein Rebsorte: Lagrein Farbe: kräftiges Granatrot Geruch: einladend offen und vielschichtig mit Veilchen, Schokolade, reifen Zwetschken, Gewürznelken Geschmack: elegant mit samtiger Struktur, weichen Gerbstoffen, leichten Bittermandeltönen, jugendlicher Frische, rustikaler Eleganz, bodenständig und weltoffen: eine perfekte Symbiose aus Tradition und ModerneDie Weinberge Bozen, 260 Meter Meereshöhe, tiefgründige, sandige Schwemmböden mit Süd-Ausrichtung, Gujot- und Pergel ErziehungDie Vinifikation: temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 28°C für 8 Tage, Ausbau im großen Holzfass zu 30–50 hl für mindestens 6 Monate Jahrgang: 2023 nach Verfügbarkeit Alkohol: 13,50 % Vol.

(4670) Die Wildpreiselbeeren geben dieser cremigen, sahnigen und fein würzigen Hirsch-Pastete ihr besonders fruchtiges Aroma.

(4751) Das Hirsch-Gulasch ist ein schnell zubereitetes Gericht, mit Wild-Preiselbeeren und feinen Gewürzen verfeinert.

(414) Die aus Hirschfleisch (Rothirsch und Damhirsch), Schweinefleisch und Speck hergestellten Hirschlandjäger sindwürzig geräuchert und fest im Biss.

(434) Die würzig kernigen Hirschboxerl mit Hirschfleisch (Rothirsch und Damhirsch), und Schweinefleisch haben einen guten Biss mit leichtem Raucharoma.