Eine luftgetrocknete grobe Salami mit Edelschimmel.

Klassische Salami in Brezen Form, ohne Haut, sind fest, mediteran gewürzt und mit einer feinen Rauchnote.

Die Pfeffersalametti besitzt eine milde Rauchnote, ist mit Pfefferschrot umhüllt und ist gut abgetrocknet.

Die Kürbiskernsalami ist ein echtes Stück steirische Gaumenfreude. Die für die Steiermark typischen Kürbiskerne, sowie deren Öle, verleihen der Kürbiskernsalami den fein-nussigen Geschmack.

Luftgetrocknete französische Salami mit ganzen Haselnüssen im Naturdarm, mit kräftigen Gewürzen.

Luftgetrocknete französische Salami vom französischen Bergschwein.

Luftgetrocknete französische Salami vom französischen Bergschwein. Umhüllt mit Pfeffer.

Eine toskanische Spezialität, luftgetrocknet, mit Fenchelsamen verfeinert.

Feinwürzige Rohwürstel in einer Spitzenqualität. Mild würzig, ca.