Schinken

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Der Landler-Tipp!

Montella 300 g

Für unseren Schinken verwenden wir nur Fleisch von Schweinen die in der Region gehalten werden.

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  • Lammrohschinken

    380 g

    Der Lammrohschinken wird von Hand gesalzen, er ist luftgetrocknetein außer gewöhnlicher feiner Geschmack.

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  • Original Schweizer Bündner Fleisch

    1 kg

    Das Original Schweizer Bündner Fleisch wir über 5 Monate luftgetrocknet,hauchdünn geschnitten ist es ein besonderer Genuss.

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  • Original Spanischer Serrano Schinken

    2,0 kg

    Der Original Spanische Serrano Schinken ist mindestens 12 Monate gereift und würzig-mild im Geschmack.

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  • Schwarzwälder Schinken ohne Schwarte

    3 kg

    Der Schwarzwälder Schinken wird trocken gepöckelt und über Tannenreisig geräuchert.

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  • Bresaola Punta d Anca

    1,6 kg

    Der Bresaola Punta d Anca ist original aus dem Veltlintal, luftgetrocknet und mild im Geschmack.

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  • Serrano mit Bein und Ständer

    6,2 kg

    Der Serrano Schinken mit Bein und Ständer ist überall ein Blickfang, er ist mild-würzig im Geschmack.

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  • Orig. Franz. Bergfleisch

    1,1 kg

    Das Orig. Franz. Bergfleisch ist aus dem Schweinerücken, es wird luftgetrocknet und ist gut gewürzt sowie kräftig gepfeffert.

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  • Parma-Schinken

    2,9 kg

    Der Parma-Schinken ist mindestens 12 Monate gereift und ist mild in seinem Geschmack.

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  • Lachsschinken im Netz

    1,0 kg

    Der Lachsschinken wird aus ausgesuchten mageren Schweinelachsen hergestellt, von sichtbarem Fett befreit und leicht geräuchert.

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  • Westfälischer Frühstücksschinken

    1,5 kg

    Der Frühstücksschinken wird aus der zarten Schweinehüfte mit leichtem Fettrand hergestellt, trocken gesalzen und im kalten Buchenholzrauch aromatisiert und veredelt.

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