(447) Scharf im Geschmack, mit scharfem Chilli und starkem Paprika. Wird schonend geräuchert mit Edelhölzern.

(453) Mit schwarzem Sommer-Trüffel.  Die Geruchsnoten ergeben sich aus einer Kombination von Gewürzen, Pfeffer und Trüffel.

(454) Die Levonetto Ungherese hat eine feine Körnung. Sie ist mild und delikat im Geschmack.

(475) Die Gelbwurst mit frischer Petersilie ist eine bayrische Spezialität aus feinem Brät.

(464) Die Gelbwurst ohne Petersilie ist mild im Geschmack und wird aus feinem Brät zubereitet.

(171) Der Gelderländer Bauchspeck wird intensiv über Buchenholz geräuchert, ist mildund nicht zu salzig im Geschmack.

(156) Der Lardo aus der Toskana wird aus Rückenspeck hergestellt und mit Kräutern verfeinert.

(172) Der Wildschweinrohschinken wird kalt geräuchert, in der Tiroler Bergluft gereift.

(178) Das vom bayrischem Schweinefleisch hergestellte Schwarzgeräucherte wird warm geräuchert und ist herzhaft im Geschmack.