Schüttelbrot handgemacht
150 g
(4601) Knuspriges, dünnes Roggenmischfladenbrot, handgeschüttelt, besteht fast nur aus Kruste.
Besonders empfehlen wir Schüttelbrot zum Südtiroler Speck, Käse, Butter, Bier oder Wein.
25,00 € / (kg)
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Hersteller |
Trenker Johann & Co. OHG/SNC Handwerkerzone Gratsch 21, I-39034 Toblach |
Artikelnummer |
4601 |
Herstellerland |
Italien |
Lieferzeit |
1-2 Tage |
Lagerung |
Trocken lagern. |
Zutaten |
Roggenmehl (65 %), Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Weizenmehl, Hefe, Salz, Fenchel, Kümmel, Gewürze, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl. |
Quid |
Siehe Zutaten. |
MHD |
90 Tage |
Nährwerte/ 100g |
Energie: 1147 kj / 271 kcal Fett:1,3 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate: 55,5 g -davon Zucker 1,4 g Eiweiß: 6,8 g Salz: 1,62 g |
Allergene |
Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Ja Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein Eier und Eiererzeugnisse: Spuren Fisch und Fischerzeugnisse: Nein Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein Soja und Sojaerzeugnisse: Spuren Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Spuren Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Spuren Sellerie und Erzeugnisse: Nein Senf und Senferzeugnisse: Nein Sesam und Sesamerzeugnisse: Spuren Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein Lupine und Lupinenerzeugnisse: Spuren Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: Nein
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