Original Vinschgauer
300 g
(4608) Original Vinschgauer ist ein Roggenmischbrot mit Natursauerteig,
nach kurzem Aufbacken noch knuspriger.
Ideal zu einer zünftigen Brotzeit mit Käse, Schinken oder Speck.
14,00 € / (kg)
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Hersteller |
Trenker Johann & Co. OHG/SNC Handwerkerzone Gratsch 21, I-39034 Toblach |
Artikelnummer |
4608 |
Herstellerland |
Italien |
Lieferzeit |
1-2 Tage |
Lagerung |
Vor Wärme schützen und trocken lagern. |
Zutaten |
(39%) Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, (18%) Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Hefe, Salz, Kümmel, Fenchel, Gewürze, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Emulgatoren: E472e, E481. |
Quid |
Siehe Zutaten. |
MHD |
60 Tage |
Nährwerte/ 100g |
Energie: 1081 kj / 257 kcal Fett: 1,9 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g Kohlenhydrate: 46,7 g -davon Zucker 1,2 g Eiweiß: 8,5 g Salz: 1,41 g |
Allergene |
Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Ja Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein Eier und Eiererzeugnisse: Spuren Fisch und Fischerzeugnisse: Nein Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein Soja und Sojaerzeugnisse: Spuren Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Spuren Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Spuren Sellerie und Erzeugnisse: Nein Senf und Senferzeugnisse: Nein Sesam und Sesamerzeugnisse: Spuren Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein Lupine und Lupinenerzeugnisse: Spuren Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: Nein |
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