Bei bis + 22 ° C lagerfähig.

Rehfleisch, Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose,
Gewürze, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Gewürzextrakte,
Apfelpulver, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Reifekulturen,
Säuerungsmittel (Citronensäure), Säureregulator (Natriumacetate),
Rauch. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

100 g werden hergestellt aus 74,0 g Reh- und 37,0 g Schweinefleisch.

40 Tage

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse:   Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse:   Nein
Eier und Eiererzeugnisse:    Nein
Fisch und Fischerzeugnisse:    Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse:   Nein
Soja und Sojaerzeugnisse:    Nein
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose):  Nein
Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse:  Nein
Sellerie und Erzeugnisse:    Nein
Senf und Senferzeugnisse:    Nein
Sesam und Sesamerzeugnisse:    Nein
Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg:  Nein
Lupine und Lupinenerzeugnisse:   Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse:  Nein

Energie: 1593 kj / 385 kcal
Fett: 33 g - davon gesättigte Fettsäuren 15 g        
Kohlenhydrate: 0 g -davon Zucker 0 g                       
Eiweiß: 22 g
Salz: 4,2 g