Bei unter + 20° C lagern.

96%  italienisches Schweinefleisch, Meersalz, Garda Merlot g.U. Wein,
Dextrose, Pfeffer, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Knoblauch,
Konservierungstoffe (Natriumnitrit, Kaliumnitrat).
Wursthülle nicht essbar.

100 g Salami werden hergestellt aus 146 gSchweinefleisch.

40 Tage

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein
Eier und Eiererzeugnisse: Nein
Fisch und Fischerzeugnisse: Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein
Soja und Sojaerzeugnisse: Nein
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Nein
Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Nein
Sellerie und Erzeugnisse: Nein
Senf und Senferzeugnisse: Nein
Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein
Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein
Lupine und Lupinenerzeugnisse:   Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse:  Nein

Energie: 1623 kj / 391 kcal
Fett: 31,0 g - davon gesättigte Fettsäuren 13,0 g        
Kohlenhydrate: 0 g -davon Zucker 0 g                       
Eiweiß: 28,0 g
Salz: 4,1 g