Bei 22° C lagern, Käse bei +7°C lagern.

Landler Schinken:
Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Zucker,
Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat,
Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Buchenrauch.

Landjäger:
Rind- und Schweinefleisch, Speck, Speisesalz,
gekörnte Brühe (Würze, Salz, Sonnenblumenöl) Gewürze,
Dextrose, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: Glucono-delta-
lacton,LACTOSE, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat,
Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate
Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schweinedarm, Aroma, Rauch.

Bergblütenkäse
Wärmebehandelte Milch (Heumilch), Lab,Salz, Kulturen,
Blütenmischung: Rosenblüte, Ringelblüten, Kornblüte, Liebstöckel.

Hirschpastete mit Wildpreiselbeeren:
Hirschfleisch (40%), Schweinefleisch (20%), Schweineleber (17%),
Wildpreiselbeeren (6%), Preiselbeeren (48%), Zucker, Geliermittel: Pektin,
Säuerungsmittel: Citronensäure, Schweinespeck, Sahne, Speisesalz,
Emulgator: Citronensäure- Milchsäureester der Mono- u. Diglyceride von
Speisefettsäuren, Gewürze, Stabilisator:Carrageen, Dextrose,  Aromen, (Vanillin)
Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.
oder (je nach Verfügbarkeit)
Reh-Pastete mit Rosmarin & Thymian 
Schweinefleisch (17%), Schweineleber (19%), Rehfleisch (40%), Sahne,
Speisesalz, Emulgator: Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren, Gewürze (ent-
halten Senfmehl und Sellerie), Thymian (0,2%), Rosmarin (0,2%), Kräuter, Lactose
Dextrose, Aromen, Vanillin, Zucker, Stabilisator: Carrageen, Säuerungsmittel:
Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Na-
triumnitrit.

Levonetto Paesano
95% italienisches Schweinefleisch, Meersalz, Dextrose, Gewürze, Zucker,
Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungstoffe (Kaliumnitrat,
Natriumnitrit).
oder (je nach Verfügbarkeit)
Levonetto Milano
96% italienisches Schweinefleisch, Meersalz, Garda Merlot g.U. Wein,
Dextrose, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat),
Konservierungstoffe (Kaliumnitrat, Natriumnitrit).

Siehe Zutaten.

30 Tage

Landler Schinken:

Energie: 1210 kj / 389 kcal
Fett: 16 g - davon gesättigte Fettsäuren 7,1 g
Kohlenhydrate: 0,5 g -davon Zucker 0,5 g
Eiweiß: 29 g
Salz: 6,0 g

Landjäger:

Energie: 2268 kj / 549 kcal
Fett: 51 g - davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate: 2,6 g -davon Zucker 1,5 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 4,5 g

Hirschpastete

Energie: 1236 kj / 298 kcal
Fett: 24 g - davon gesättigte Fettsäuren 8,8 g        
Kohlenhydrate: 6,0 g -davon Zucker 5,0 g                       
Eiweiß: 14 g
Salz: 1,0 g
oder
Reh-Pastete

Energie: 1353 kj / 327 kcal
Fett: 30 g - davon gesättigte Fettsäuren 11 g        
Kohlenhydrate: 1,0 g -davon Zucker 0,6 g                       
Eiweiß: 13 g
Salz: 1,1 g

Bergblütenkäse

Energie: 1482 kj / 357 kcal
Fett: 26,1 g - davon gesättigte Fettsäuren 21 g        
Kohlenhydrate: 0 g -davon Zucker 0 g                       
Eiweiß: 24,8 g
Salz: 1,25 g

Levonetto Paesano

Energie: 1663 kj / 401 kcal
Fett: 33 g - davon gesättigte Fettsäuren 13 g        
Kohlenhydrate: 0 g -davon Zucker 0 g                       
Eiweiß: 26 g
Salz: 4 g
oder

Levonetto Milano

Energie: 1569 kj / 378 kcal
Fett: 30 g - davon gesättigte Fettsäuren 13 g        
Kohlenhydrate: 0 g -davon Zucker 0 g                       
Eiweiß: 27 g
Salz: 3,8 g

Landler Schinken, Landjäger
Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein
Eier und Eiererzeugnisse: Nein
Fisch und Fischerzeugnisse: Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein
Soja und Sojaerzeugnisse: Nein
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Nein
Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Nein
Sellerie und Erzeugnisse: Nein
Senf und Senferzeugnisse: Nein
Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein
Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein
Lupine und Lupinenerzeugnisse:   Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse:  Nein

Bergblütenkäse
Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse:   Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse:   Nein
Eier und Eiererzeugnisse:    Nein
Fisch und Fischerzeugnisse:    Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse:   Nein
Soja und Sojaerzeugnisse:    Nein
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose):  Ja
Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse:  Nein
Sellerie und Erzeugnisse:    Nein
Senf und Senferzeugnisse:    Nein
Sesam und Sesamerzeugnisse:    Nein
Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg:  Nein
Lupine und Lupinenerzeugnisse:   Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse:  Nein

Pasteten
Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse:   Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse:   Nein
Eier und Eiererzeugnisse:    Nein
Fisch und Fischerzeugnisse:    Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse:   Nein
Soja und Sojaerzeugnisse:    Nein
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose):  Ja
Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse:  Nein
Sellerie und Erzeugnisse:    Nein
Senf und Senferzeugnisse:    Nein
Sesam und Sesamerzeugnisse:    Nein
Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg:  Nein
Lupine und Lupinenerzeugnisse:   Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse:  Nein

Levonetto Paesano oder Milano
Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse:   Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse:   Nein
Eier und Eiererzeugnisse:    Nein
Fisch und Fischerzeugnisse:    Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse:   Nein
Soja und Sojaerzeugnisse:    Nein
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose):  Spuren
Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse:  Nein
Sellerie und Erzeugnisse:    Nein
Senf und Senferzeugnisse:    Nein
Sesam und Sesamerzeugnisse:    Nein
Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg:  Nein
Lupine und Lupinenerzeugnisse:   Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse:  Nein