Salami Fioncchiona I.G.P. "Falorni"

300 g

***Neu im Sortiment***

Die Salami wurde mit Edelschimmel gereift und wildem Fenchelsamen abgerundet. Eine mittelgrobe Salami.

45,00 € / (kg)
13,50 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Schwein
  • Rind
  • Wild
  • Schaf
  • Pferd
  • Gefluegel
IT


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Qualität aus dem Pfaffenwinkel in Oberbayern

 

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Zusatzinformation
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Hersteller Antica Macelleria Falorni srl Via di Colognole, 67 50022 Greve in Chianti (FI)
Artikelnummer 490
Herstellerland Italien
Lieferzeit 1-2 Tage
Lagerung

Bei unter + 15° C lagern.

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, Dextrose, (0,33%) Fenchel, Pfeffer,
gemahlenen Pfeffer, Knoblauch, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure),
Konservierungsstoff (Kaliumnitrat).
Wursthülle nicht essbar. 

Quid

100 g werden hergestllt aus 147 g Fleisch.

MHD

40 Tage

Allergene

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein
Eier und Eiererzeugnisse: Nein
Fisch und Fischerzeugnisse: Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein
Soja und Sojaerzeugnisse: Nein
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Nein
Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Nein
Sellerie und Erzeugnisse: Nein
Senf und Senferzeugnisse: Nein
Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein
Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein
Lupine und Lupinenerzeugnisse:   Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse:  Nein

Nährwerte/ 100g

Energie: 1647 kj / 397 kcal
Fett: 33,4 g - davon gesättigte Fettsäuren 14,01 g        
Kohlenhydrate: <1,0 g -davon Zucker <1,0 g                       
Eiweiß: 22,9 g
Salz: 4,24 g