Südtiroler Silvaner DOC
0,75 l
Von der Klosterkellerei Muri-Gries.
Passt zu kräftigen Vorspeisen, verschiedenen, vor allem gebratenen Fischgerichten, gekochtem Schinken, reiferen Käsesorten…
Trinktemperatur: 12 – 14°C
zu trinken: innerhalb von 3 Jahren
Der Wein Rebsorte: Silvaner
Farbe: kräftiges Strohgelb
Geruch: Kräuter mit etwas Kamille und getrocknetem Heu, frische Wiesenblumen, Arnika und Löwenzahn
Geschmack: voll und gut strukturiert, leicht alkoholisch mit angenehmer Säure, einladend zugänglich, angenehm im Trunk, warm im Abgang
Die Weinberge Bozen, 550 Meter Meereshöhe, sandige, schottrige Verwitterungsböden mit Süd-Ost-Ausrichtung, Gujoterziehung
Die Vinifikation: Mostvergärung im Edelstahl temperaturkontrolliert bei 19°C für eine Woche, Ausbau im Edelstahlfass
Jahrgang: 2020 nach Verfügbarkeit
Alkohol: 12,60 % Vol.
Säure: 5,60 g/l
Restzucker: 2,10 g/l
Hersteller | Klosterkellerei Muri-Gries KG, Grieser Platz 21, I-39100 Bozen |
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Artikelnummer | 6063 |
Herstellerland | Italien |
Lieferzeit | 1-2 Tage |
Lagerung | - |
Zutaten | - |
Quid | - |
MHD | Zu trinken innerhalb von 3 Jahren. |
Allergene | Enthält Sulfite |
Nährwerte/ 100g | - |