Südtiroler Blauburgunder Riserva Abtei Muri DOC

0,75 l

Von der Klosterkellerei Muri-Gries.


Passt zu Pfeffersteak, gegrilltem Fleisch, Wildhase, Entenbraten, reifem Käse…
Trinktemperatur: 12 –14°C
zu trinken: innerhalb von 5 Jahren
Der Wein Rebsorte: Blauburgunder
Farbe: kräftiges, frisches Rubinrot
Geruch: reife Fruchtaromen mit Kirschen und Pflaumenmarmelade, Würze, etwas Walnuss, gut eingebundene Holznoten
Geschmack: elegante Struktur, weiche, warme Gerbstoffe, feingliedrig, mineralisch und salzig, einladender Trinkgenuss, jugendlicher, frischer Abgang
Der Weinberg Eppan Berg, 2 ha, 500 –600 Meter Meereshöhe, Kalk-Schotterböden mit Ost-Süd-Ausrichtung, Gujoterziehung mit ausgewählten französischen Burgunder-Klonen
Die Vinifikation: temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 27°C für 12 Tage, Biologischer Säureabbau (BSA) und Ausbau in kleinen Holzfässern für 12 Monate


Jahrgang: 2017 nach Verfügbarkeit


Alkohol: 13,50 % Vol.
Säure:      5,50 g/l
Restzucker: 2,90 g/l

27,33 € / (l)
20,50 €
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Hersteller Klosterkellerei Muri-Gries KG, Grieser Platz 21, I-39100 Bozen
Artikelnummer 6065
Herstellerland Italien
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Lagerung

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Zutaten

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Quid

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MHD Zu trinken innerhalb von 5 Jahren.
Allergene

Enthält Sulfite

Nährwerte/ 100g

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