(6060) Von der Klosterkellerei Muri-Gries.

Passt zu Tafelspitz mit Wurzelgemüse, asiatischer Küche, aromatischen WOK-Gerichten, gebratener Leber mit Apfelscheiben, Lebkuchen…
Trinktemperatur: 12 –14°C
zu trinken: innerhalb von 3 Jahren
Der Wein Rebsorte: Gewürztraminer
Farbe: helles Goldgelb
Geruch: elegant aromatisch und sortentypisch mit Rosenblättern und Nelken, leicht rauchig und speckig
Geschmack: einladende Struktur, elegant und voll, jugendlich, lädt zum Trinken ein, aromatisch und fein im Abgang
Die Weinberge Eppan, Kaltern und Unterland, 200 –420 Meter Meereshöhe, sandige, gut durchlüftete Böden, Gujoterziehung
Die Vinifikation: Mostvergärung im Edelstahl temperaturkontrolliert bei 19°C für eine Woche, Ausbau im Edelstahlfass

Jahrgang: 2022 oder 2023 nach Verfügbarkeit

Alkohol: 14,50 % Vol.
Säure: 4,50 g/l
Restzucker: 5,50 g/l