Kürbiskern Salami aus Österreich

200 g

Die Kürbiskernsalami ist ein echtes Stück steirische Gaumenfreude. Die für die Steiermark typischen Kürbiskerne, sowie deren Öle, verleihen der Kürbiskernsalami den fein-nussigen Geschmack.

26,25 € / (kg)
4,20 €
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  • Schwein
  • Rind
  • Wild
  • Schaf
  • Pferd
  • Gefluegel
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Qualität aus dem Pfaffenwinkel in Oberbayern

 

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Hersteller Sorger Ges.m.b.H. Wurst.- und Schinkenspezialitäten, Grazerstr. 249, A-8523 Frauental
Artikelnummer 4233
Herstellerland Österreich
Lieferzeit 1-2 Tage
Lagerung

Bei Raumtemperatur bis 22° C lagerfähig.

Zutaten

Schweinefleisch, Kürbiskerne 5%, Kochsalz, Gewürze,
Saccharose, Glucose, Würze, Gewürzextrakte, Antioxidations-
mittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker:
Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit,
Kaliumnitrat, luftgetrocknet, gereift.

 

Quid

Für 100 g Kürbiskernsalami werden 150 g Schweinefleisch und 5 g Kürbiskerne verwendet.

MHD

40 Tage

Nährwerte/ 100g

Energie: 1827 kj / 441 kcal
Fett: 38 g - davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate: <0,5 g -davon Zucker <0,5 g
Eiweiß: 23 g
Salz: 5,5 g

Allergene

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse:   Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse:   Nein
Eier und Eiererzeugnisse:    Nein
Fisch und Fischerzeugnisse:    Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse:   Nein
Soja und Sojaerzeugnisse:    Nein
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose):  Nein
Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse:  Nein
Sellerie und Erzeugnisse:    Nein
Senf und Senferzeugnisse:    Ja
Sesam und Sesamerzeugnisse:    Nein
Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg:  Nein
Lupine und Lupinenerzeugnisse:   Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse:  Nein

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