Schüttelbrot

200 g

(4600) Das Schüttelbrot ist etwas ganz besonderes und unterscheidet sich wesentlich von herkömmlichen Brotarten. Besonders empfehlen wir Schüttelbrot zum Südtiroler Speck, Käse, Butter, Bier oder Wein.

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Hersteller	Trenker Johann & Co. OHG/SNC Handwerkerzone Gratsch 21, I-39034 Toblach
Artikelnummer	4600
Herstellerland	Italien
Lieferzeit	1-2 Tage
Lagerung	Kühl und trocken lagern.
Zutaten	ROGGENMEHL (86%), WEIZENMEHL, Sauerteig ( ROGGENMEHL, Wasser), Hefe, Salz, Kümmel, Fenchel, Gewürze, WEIZENMALZMEHL.
Quid	Siehe Zutaten.
MHD	90 Tage
Nährwerte/ 100g	Energie: 1487 kj / 352 kcal Fett: 2,6 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate: 70 g -davon Zucker 1,4 g Eiweiß: 7,6 g Salz: 2,3 g
Allergene	Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Ja Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein Eier und Eiererzeugnisse: Spuren Fisch und Fischerzeugnisse: Nein Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein Soja und Sojaerzeugnisse: Spuren Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Spuren Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Spuren Sellerie und Erzeugnisse: Nein Senf und Senferzeugnisse: Nein Sesam und Sesamerzeugnisse: Spuren Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein Lupine und Lupinenerzeugnisse: Spuren Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: Nein

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